Twitter Instagram
1kitap1mekan

Piknik Konseptinde Çay Saati

DSCF4495Denize karşı arp eşliğinde güzel bir çay keyfi için en doğru adres Shangri-La’nın beş çayı konsepti. Otelin lobisinde kurulan açık büfede tatlı ve tuzlu seçeneklerinden dilediğinizce alabiliyorsunuz.

DSCF4483

DSCF4479

DSCF4476

Yıl boyunca değişen temalardan, bu ayın ki piknik konsepti; taze sıkılmış meyve suyuna kadar her bir detayın düşünüldüğü piknik sepetleri masanıza geliyor. Özellikle kıymalı pidesi, çilekli ekleri ve çikolatalı ganaj kek, lezzet açısından favorilerimden. 100ü aşkın çay çeşidinin bulunduğu Shangri-La’da çay menüsü Lu Tong’un “Çayın Yedi Yudumu” şiirden yola çıkılarak 7 bölümden oluşuyor. Her bir bölüm, şiirdeki yudumlarla özdeşleştirelerek,uygun bir çayla eşleştirliyor.

DSCF4552

Benim favorim, “Üçüncü yudum ruhumun derinliklerindeki beş bin yıllık hikayeleri gün ışığına çıkarır” dizesiyle bağdaştırılan Oolong çayları oldu.

Çayın Yedi Yudumu

İlk yudum dudaklarımdan ağzıma kadar ferahlatır

İkinci yudum yalnızlığımı ve melankolimi unutturur

Üçüncü yudum ruhumun derinliklerindeki beş bin yıllık hikayeleri gün ışığına çıkarır

Dördüncü yudum ile tüm dertlerim buharlaşıp yok olur

Beşinci yudum vücudumun her bir noktasını arındırır

Altıncı yudum ile kendimi ruhsal alemde bulurum

Yedinci yudumu bitirdiğimde bir bahar esintisi her yanımı kaplar

DSCF4464DSCF4519