Twitter Instagram
1kitap1mekan

Teşvikiye’de Pazar Kahvaltısı

DSCF6328Samimi ve rahat ortamıyla günün her saati keyifle oturabileceğiniz Grandma, zengin kahvalti alternatifleriyle de pazar sabahı saatlerce keyif yapabileceğiniz bir mekan.

DSCF6313Ceyda Hanım’ın köyde anneannesinin taş fırınında yaptığı ekmeklerden ilham alınarak açılan Grandma, her şeyin günlük olarak, tazecik yapıldığı birbirinden lezzetli tatlılardan poğaçalara bir sürü seçenek sunan bir mekan. Ekmek konusunda oldukça hassas olan Grandma’ da ekşi maya köy ekmeği, rustik, tam buğday ve çavdar olarak 4 çeşit ekmek mevcut. Aynı zamanda beyaz köy ekmeği, cevizli ekmek, üzümlü tarçınlı ekmek, ciabatta, foccacia, baguette ve zeytinli ekmek gibi bir sürü farklı çeşitte bulabiliyorsunuz. Hem kahvaltıda servis edilen hem de bu ekmeklerle hazırlanan sandviçlerin ve tostların lezzetini siz düşünün derim… Klasik kahvaltının dışında bagel, açık sandviçler ve tostlar ağırlıklı olduğu seçenekler de bulunuyor. Ve benim için kahvaltının yıldızı olan , uzun süredir yediğim en lezzetli granola, Grandma’nın meyvsim meyveleri, yoğurt ve bal ile servis edilen ev yapımı granolası oldu, mutlaka tatmanız gerekenlere eklemenizi öneririm. Yumurtasız kahvaltı yapmam diyenler için menemen ve ispanyol omleti harika bir seçenek oluşturuyor. Kahvaltının vazgeçilmezlerinden olan ev yapımı reçeller de, kızarmış ekmekle güzel bir ikili oluyor.

İçeri girdiğiniz an görüntüsüyle iştahınızı açacak ve sonrasında seçerken bir hayli zorlanacağınız tatlı tezgahı da hem lezzet hem de görsellik açısından oldukça başarılı. Havuçlu kek, kruvasanlar, çörekler, merengler, kurabiyeler, muffinler, tartlar, sconelar ve crumble bu tezgahta yer alan tatlılardan bazıları. Bunun dışında haftalık soğuk sebze tabakları ve tuzlu alternatiflerde mevcut. Kırmızı demliklerde servis edilen çaylar ve kahveler de yemekler kadar lezzetli. “Yediğimiz kadar içtiğimizde önemli” düşüncesinden yola çıkılarak, kahveler taze kavruluyor ve en iyi şekilde servis ediliyor. Pazar kahvaltısı için farklı seçenekler sunan bir mekan arıyorsanız, Grandma’ya bakmanızı öneririm.

DSCF6293DSCF6303DSCF6302DSCF6297DSCF6406DSCF6340DSCF6410